Sự kết hợp giữa giấm và mật ong sẽ đem lại cho bạn một món ăn có vị chua, ngọt rất hài hòa. Bạn thử dùng 2 loại gia vị trên nếm nêm cho món sườn heo "phiên bản" mới nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 250 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước màu 1 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Sau đó, ướp sườn heo với mật ong, dầu hào, giấm, nước màu, ớt bột trong tô khoảng 10 phút.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, ngò rí nhặt, rửa thật sạch.

3

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho sườn heo đã ướp vào, đảo đều.

4

Cuối cùng, nêm nước mắm, hạt nêm vào, xào thêm 5 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá, ngò rí vào và dùng với cơm nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)